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Granja El Parral

Empresa familiar que fundamenta sus principios y su razón de ser en los conceptos de Tradición, Artesanía, Comercio Local y Desarrollo Sostenible, Granja "El Parral" recoge el legado y la tradición de sucesivas generaciones de linaje Calabuig dedicadas a la ganadería y la elaboración artesanal de quesos en Barxeta (Valencia).

La granja adquiere además un compromiso netamente ecológico, reciclando la totalidad del suero lácteo, subproducto de la elaboración de los quesos y siendo además pionera en la instalación de centrales solares de producción de energía eléctrica renovable, de conexión a red y de consumo propio de sus instalaciones.